Фруктовая пастила

Вкусный  100%  рецепт который получается фруктовой пастилы, и нравиться всей вашей семьи, особенно детям.
Вам потребуется:

  • фрукты или ягоды,
  • сахар если фрукты не сладкие, если слабкие то сахар не нужен,
  • вода,
  • лимонный сок,
  • целлофан,
  • если будете хранить, то нужны банки


Как приготовить?
Фрукты или ягоды моем, чистим, удаляем косточки и мелко нарезать. Добавляем сахар, если плоды не сладкие, если слабкие то не нужно.
Порезанные плоды кладем в большую кастрюлю, добавляем воду в соотношение пол стакана на 4 стакана плодов. Доводим до кипения, и накрываем крышкой и варим на медленном огне 10-15 минут. То что получилось растолчем в пюре, и добавим сахар, лимонный сок.
Кипятим снова наши плоды-пюре  пока сахар не растворится. Но не больше 10 минут.
Если пюре получилось не однородное, то после приготовления его нужно хорошо перемешать в блендере.


Стелим целлофан на противень и тонким слоем выливаем фруктовую массу. Следите за тем, чтобы целлофан не касался частей духовки и не лежал сверху на фруктовой массе.


Сушим пастилу в духовке разогретой до 60° С .
Пастила будет готова тогда, когда она перестанет липнуть и будет имеет гладкую поверхность.


Высушенную фруктовую пастилу скручиваем в рулончик и храним в плотно закрытых стеклянных банках.


 

Вкусный  100%  рецепт который получается фруктовой пастилы, и нравиться всей вашей семьи, особенно детям.
Вам потребуется:

  • фрукты или ягоды,
  • сахар если фрукты не сладкие, если слабкие то сахар не нужен,
  • вода,
  • лимонный сок,
  • целлофан,
  • если будете хранить, то нужны банки