Торт без выпечки "Виноградинка"

Вам потребуется:

  • Сметана (не меньше 20% жирности) — 700 г.,
  • Изюм ( замочить в воде) — 100 г.,
  • Крекер (с маком, хрустящий, можно взять другие крекеры) — 300 г.,
  • Шоколад (любой) — 200 г.,
  • Желе зеленого цвета — 1 пакетик,
  • Желатин (желательно быстрорастворимый) — 25 г.,
  • Виноград белый (крупный, для украшения),
  • Сахар ванильный — 1 упаковка,
  • Сахар-песок — 1 стакан.



Способ приготовление:
1. сначала разводим желатин в 150 мл горячей воды.По  инструкции разводим желе в 250-300 мл горячей воды. И ставим чтобы остывала.
2. Крекеры давайте поломаем пополам.
Если у вас другие крекеры, тогда их ломаем мелко.
3. В миску выкладываем сметану, ванильный сахар, насыпаем сахар, и хорошо взбиваем. До тех пор пока масса не взобьется, добавляем остывший желатин и опять взбиваем.
4. Шоколад (сначала кладем его в морозилку, чтобы охладился), затем мелко ломаем или режим.
5. В миску где сметана добавляем крекер и изюм (он у нас распаренный). И хорошо вымешиваем.
6. Берем  форму. И кладем 1/3 нашего тесто-крема. Немного посыпаем его шоколадом. Теперь кладем еще одну часть тесто-крема и посыпаем шоколадом. Затем выкладываем оставшуюся массу.
7. Форму ставим в холодильник чтобы застыла на полчаса.
Пока застывает крем, режем виноград пополам.
Затем достаем торт из холодильника, и красиво украшаем его половинками винограда. Виноград аккуратно заливаем зеленым желе.
8. И ставим в холодильник чтобы полностью застыл.
Можно оставить в холодильнике на ночь, а вообще достаточно 2-3 часов.
9. Когда торт застынет достаем его из холодильника,убираем бортики с формы, и переносим торт на блюдо.
Торт готов.