Вкусный чай

Чай - очень вкусный, всеми любимый и популярный напиток, который употребляется и утром, и вечером, и в обед, и просто при встречах друзей. И мы хотим вам предложить несколько советов, как приготовить правильно самый вкусный чай.
1. Посуда
Самая лучшая посуда для заваривания вкусного чая - керамическая и стекляная, но только не металлическая.
2. Молоко
Молоко очень хорошо добавлять в чай только кормящим мамочкам. Если вы хотите заварить вкусный, ароматный и полезный чай - молоко желательно не добавлять. Потому что молочные белки, вступая во взаимодействие с полезными веществами чая, ослабляют его целебные свойства.
3. Лимон
При добавлении лимона в чай, его антиоксидантные свойства повышаются и чай становится вкуснее и полезнее, хоть и теряется цвет.
4. Свежесть
Чай нужно хранить правильно, чтобы эфирные масла, содержащиеся в нем, не распадались и не портился вкус чая. Хранить нужно в сухом и прохладном месте не более 2 лет, а лучше использовать до полугода. Посуда, в которой хранится сухая заварка должна хорошо закрываться.
5. Свобода листочкам
При заваривании, чайные листочки хорошо увеличиваются в объеме и чтобы они раскрылись полностью, нужна свободная посуда. Тогда чай будет ароматным и вкусным.
6. Вода
Очень много зависит от воды, в которой вы завариваете чай. Вода, как не странно, должна быть вкусной, но ни в коем случае, не хлорированая из крана.
7. Кипячение
Чтобы получился вкусный чай, вода не должна быть только что закипевшей. Пусть немного остынет. Черный чай нужно заваривать при температуре 90 градусов, а зеленый и белый - при температуре 70-80 градусов. Никогда не разбавляйте чай сырой водой.  
8. Количество заварки
При заваривании черного чая - на стакан воды хватит 1 чайной ложки заварки. Для зеленого и травяного чая, а также крупнолистового - достаточно 1,5 - 2 чайных ложки чая. Не нужно больше и не нужно меньше.
9. Время заварки
Черный чай нужно заваривать 3-5 минут, а зеленый и белый - 2-3 минуты. Если чай перестоит - он будет горьким, так как заварка начнет выпускать дубильные вещества
10. Приятного чаепития!
Очень много зависит от того, где и скем у вас происходит чаепитие. Даже самый плохонький и дешевый чай в приятной компании может показаться изумительно вкусным и наоборот, ведь чаепитие - это настоящая традиция, которая связана с приятным общением и отдыхом.

Приятного всем чаепития в приятной компании друзей!