"Красивые ножки"

Много существует блюд из курицы или из ее различных частей. Все они хороши по-своему. Каждое из блюд - это шедевр кулинарии. И сейчас мы хотим предложить вам еще одно из прекрасных, вкуснейших и простейших в приготовлении, блюд. Это запеченые в духовке куриные ножки. Приготовить это блюдо может любой человек. Даже тот, который стоит впервые у плиты, а хочет чем-нибудь удивить близких.

Продукты:
6-8 куриных ножек
2-3 морковки
2-3 луковицы
1 баночка кукурузы
1 стакан риса
2 стакана кипятка или бульона
соль, перец, паприка, специи.

Приготовление:
1. Режем кубиками лучок и жарим на постном масле.
2. Морковь чистим, трем на крупной терке, добавляем в обжареный лук и продолжаем жарить.
3. Промываем рис, добавляем в готовую обжарку и хорошо перемешиваем. Снимаем с огня.
4. Сливаем сок с кукурузы и добавляем вслед за рисом. Все хорошо перемешиваем.
5. Перекладываем в форму для запекания. Сверху заливаем горячим бульоном или кипятком. Если добавляем кипяток, то немного нужно посолить и поперчить.
6. Куриные ножки натираем специями и выкладываем аккуратненько на овощи.
7. Сверху накрываем все фольгой и ставим в духовку на 1-1,5 часа. При подаче - посыпать зеленью.