"Куриные ножки"

Всем, кто любит мясо, наверное, очень понравятся зажаренные куриные ножки, и мы вам  предлагаем оригинальный рецепт ложных куриных ножек.

 

Тесто:

•        Мука – 250г

•        Кефир –  1стакан

•        Сода – 0,5 ч. ложки

•        Соль – щепотка

Куриные ножки:

•        Куриный фарш

•        Луковица – 1шт

•        Соль, перец – по вкусу

•        Соломка соленая – 1 пачка

•        Масло – для жарки.

 

Приготовление:

•        Берем кефир, соду, соль, муку и замешиваем мягкое тесто.

•        Раскатываем тонко тесто и нарезаем полоски шириной 3 см.

•        Вымесить и отбить фарш.

•        Сделать из фарша продолговатую котлетку и вставить в нее соломку.

•        Полосками теста обворачиваем наши «куриные ножки».

•        Налить в сковороду растительное масло, чтобы ножки варились в масле.

•        Подогреть масло и обжарить «ножки».