Курочка в баночке

Один из рецептов советского времени, который помнят многие хозяйки, а молодым мы предоставляем описание рецепта. Вкуснятина!!! Рецепт, до безобразия, простой, но в итоге получается безумно вкусно и нежно. Если попробуете, то обязательно внесете этот рецепт в свои записи и он станет для вас незаменимым.

Нужные продукты:

  • 3-4 зубочка чеснока;
  • 1,5 - 2 кг куриного мяса любого;
  • 1-2 лаврушки;
  • соль, душистый перчик и любые приправки на ваш вкус.


Готовим:
1. Делим курицу или берем любые ее части, но только чтобы кусочки проходили в горлышко обычной 3-х литровой банки.
2. Мяско поперчить, посолить, приправить приправками.
3. Берем обычную стекляную 3-х литровую банку, но обязательно СУХУЮ.
4. Выкладываем мясо в банку, пересыпая кусочками чеснока. Чтобы не убежал сок, нужно чтобы банка была наполнена на 3/4. Сверху кидаем лаврушку.
5. Банку закрываем фольгой сложенной в несколько слоев и обжимаем фольгу вокруг горлышка банки.
6. Ставим нашу баночку с мясом в ХОЛОДНУЮ духовку на 180-200 градусов.
7. Стойко терпим 2-2,5 часа и сглатываем слюнки от аромата, который никого не оставит равнодушным и в предверии вкуснятинки.

Когда курочка готова, в банке не должно быть сукровицы. Когда выключили духовку, то не открывайте ее примерно 15-20 мин, чтобы не было большой разницы температур и банка не треснула.