Домашний торт "Сникерс"

Нужные продукты:
В тесто:

  • 3 яйца;
  • 1 ст сахара;
  • 3 ст ложки порошка какао;
  • 3 ст ложки сметанки;
  • 1 ст муки;
  • 1 ст ложка разрыхлителя теста.


Для 1 крема:

  • 3 ст молока;
  • 1 ст манной крупы;
  • немного не полный стакан сахара;
  • 250 г сливочного масла или спреда.


Для 2 крема:

  • 300-500 г печенья крекер;
  • 2 баночки вареного сгущенного молока;
  • 1,5-2 стакана жареных орехов (арахис, грецкие).


Глазурь:

  • 300 г шоколада.


Приготовили все продукты и начинаем готовить.

Тесто. Взять яйца и отделить белки от желтков. Отдельно выбитые белки взбиваем с сахаром до крутой пены. Продолжая взбивать, осторожно добавляем желтки. Отдельно берем сметану и добавляем в нее какао и перемешиваем. Добавляем в яйца. Затем добавляем остальные продукты: муку с разрыхлителем. Хорошо перемешиваем и половину теста выливаем в смазаный маслом, противень или форму для выпечки. Выпекаем около 30 мин при 180 град. Так выпекаем два коржа.

1 крем. Сварить на молоке с сахаром обычную манную кашу, а когда она подостынет - добавляем масло и хорошо перемешиваем.

2 крем. Измельчить печенье и смешать с вареной сгущенкой и орехами. Орехи очень мельчить не нужно, а если это арахис, то совсем не нужно.

Когда все остынет, начинаем собирать торт:

  • корж;
  • половина 1 крема;
  • 2 крем;
  • остаток 1 крема;
  • корж;
  • полить готовый торт растопленным шоколадом;
  • украшаем на свое усмотрение (можно нарисовать узор ножом или добавить орешки).