Тарталетки из картофеля с куринным филе под чесночно-сырным соусом

Вам потребуется:

  • Картофель - 7-9 шт (большие)
  • Филе курицы - 700 гр.
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Майонез - 200 гр.
  • Зелёный лук
  • Сыр - 100-200 гр
  • Соль


Способ приготовление:
1. Для начала почистим, и помоем картошку. Трём картошку на тёрке-строгалке. И солим!


2. Теперь берем куриное филе нарезать небольшими кубиками. В сковороду наливаем воды (примерно стакан), добавляем майонез и выкладываем кубики куриного филе. Солим. И тушим под крышкой 20-30 мин. Добавляем мелконарезанный чеснок. Наша начинка готова.


3. Теперь берём формочки для кексов. Смазываем их растительным маслом.


4. Выкладываем в формочки тёртый сырой картофель, в виде корзиночек, а в середину кладем тушенную курочку с чесноком.


5. Ставим в духовку (при температуре примерно 240 градусов) на 20-25 минут.


6. Теперь пока тарталетки пекутся в духовки, мелко нарезаем зеленный лук и трём сыр на тёрке. Лук с сыром перемешиваем.


7. Когда пройдет 20-25 минут достаём картофельные корзиночки из духовки и посыпаем их луком с сыром.


8. А затем ставим еще раз в духовку на 5-10 минут.