Фруктовый ликер

Ликер — это ароматный, сладкий спиртной напиток.
Ликер подается в конце трапезы, как дижестив (напиток, который  помогает переваривать пищу). Пъют ликер как «в чистом виде», так и разбавляя водой, содовой или соком. Некоторые ликеры принято подавать с кофе или чаем. Подают ликер в шаровидной рюмке с несколькими кубиками льда либо можно медленно наслаждаться их вкусом, согревая свой бокал ладонью.
•    100 шт ягод;
•    100 шт листьев;
•    1 кг сахара;
•    1 ст ложка лимонной кислоты;
•    1 л воды;
•    1 л водки;
Берем любые ягоды и листья (вишневые, малиновые, абрикосовые, смородиновые, персиковые и т.д.; мне очень нравится из малиновых) и заливаем водой. Кипятим 10-15 мин. и ставим, чтобы остыло на 0,5 часа. Отжимаем через марлю. Добавляем сахар и лимонную кислоту. Кипятим еще 5 мин и ставим остывать. Когда остынет – добавляем водку. Банку накрываем капроновой крышкой и можно встречать праздник в теплой дружеской компании.