Рыба с овощами под соусом

Наливаем немного воды и ставим сверху пароварку, но чтобы она не касалась воды. На пароварку выкладываем филе рыбки (можно судачка) кожицей вниз и обкладываем нарезаными кубиками овощами (картофель, морковь, капуста белокочанная или цветная), но только не солить! Варим все под крышкой до готовности. По окончании варки, рыбу и овощи выложить на блюдо и залить соусом.
Как приготовить соус?
Выдавливаем сок из 2 лимонов, добавляем 2 желтка, 1 чайную ложку горчицы, 2 чайных ложки масла растительного и соль по вкусу. Взбиваем все в блендере и заливаем рыбку.