Салат с рыбой и солеными огурчиками

Этот салат готовится очень легко и просто, после того как я его приготовила один раз, и он очень всем понравился теперь я его готовлю, как на праздничный стол, так и в будни.

Ингредиенты:

  • Консервированная рыбка (по желанию можно в масле или натуральную) -1 банка,
  • картофель отварной 2 шт.,
  • морковка вареная 1 шт.,
  • луковица красная,
  • яйца отварные 3 шт.,
  • огурчики соленые 2 шт.,
  • заправить салат можно сметаной, майонезом, несладким йогуртом (в общем по вкусу)
  • соль и перец по вкусу
  • зелень для украшения

Приготовление:

Картофель, морковку и яйца трем на крупной терке. Рыбу разминаем вилкой (можете добавить чуть-чуть жидкости из банки). огурчики режим мелко.

Выкладываем слоями снизу-вверх:

  • картофель,
  • рыбка,
  • огурчики,
  • яйца
  • морковка,

Слои промазываем заправкой. Украшаем тертым сыром (если он у вас есть) и зеленью. Приятного аппетита!