Картофель фри (без масла)

Картошку фри очень многие любят, но немногие могут похвастаться что хорошо ее готовят. Вот я решила поделиться с вами своим легким рецептом. Попробоаав раз, и у вас получиться вкусная картошка фри.

Ингредиенты:

  • Картошка молодая - 6 -8 шт.,
  • Яичные белки - 2 шт.,
  • Соль -по вкусу,
  • Паприка сладкая молотая -по вкусу,
  • Перец чёрный молотый -по вкусу.

 

Приготовление:

1. Картошку почистить, порезать брусочками толщиной примерно 1 см.

2. Яичные белки взбиваем до образования пены.

3. Добавляем соль, сладкую паприку, чёрный перец, все хорошо перемешиваем.

4. Картошку ложем в глубокую миску, добавляем яичные белки и тщательно перемешиваем, так чтобы каждый брусочек картофельный был равномерно покрыт яичным белком.

5. Духовку разогреваем до 200-220 градусов. Противень застилаем пергаментной бумагой, равномерно выкладываем картошку и запекаем в духовке на протяжении 10- 15 минут, потом убираем бумагу и продолжаем запекать картошку на противне до золотистого цвета.